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ドイツの肉屋さんで薄切り肉を購入しています。毎回担当してくださる男性の方はとてもステキな柔らかいおじいさん。

今日は鶏肉を注文したら、without bone?と聞かれた。え？そんなことできるの？わたしは毎回時間をかけて骨をとっているのだ。その骨とりが綺麗で、惚れ惚れするほどの腕さばき。